La macchina pelatrice semiautomatica WAP è dedicata alla pelatura dell’anguria. La WAP è una macchina ad alimentazione manuale che opera per pelatura esterna: in questo modo tutti i frutti, nel range di calibro indicato e con superficie buccia regolare, possono essere agevolmente pelati con il massimo rendimento. Per aumentare la produzione il sistema prevede la pelatura su una testa, mentre l’altra viene caricata. Per facilitare il posizionamento, il macchinario è provvisto di un sistema di precarico a coppetta che trasferisce il frutto nella zona di pelatura. Questa avviene in due fasi: l’eliminazione della buccia con una prima sgrossatura e successivamente una rifinitura. Tutti i componenti della macchina sono facilmente intercambiabili; tutte le parti a contatto con il frutto sono realizzate con materiali alimentari. La WAP è dotata di:
A fine ciclo, il frutto pelato viene scaricato su un dispositivo che agevola l’uscita sul nastro prodotto senza rovinarne la polpa.
La macchina è costituita da una struttura interamente in acciaio inox.
Nastro trasportatore per prodotto pelato
Nastro trasportatore per evacuazione bucce
| Caratteristiche tecniche | WAP1 | WAP2 |
|---|---|---|
| Capacità produttiva | Ciclo di pelatura singolo: 3 frutti/minCiclo di pelatura doppio: 2 frutti/min | Ciclo di pelatura singolo: 6 frutti/minCiclo di pelatura doppio: 4 frutti/min |
| Ingombri (LxPxH) | 1154x1400x2273 mm | 2225x1375x2305 mm |
| Peso | 800 kg | 1600 kg |
| Potenza installata | 1 kW | 2,5 kW |
| Alimentazione pneumatica (minima) | 5 bar | 5 bar |
| Consumo aria | 49 NL/min | 98 NL/min |
| Calibro frutto | Ø 200 - 400 mm | Ø 200 - 400 mm |
| Numero operatori macchina | 1 | 1 |
Dal 2000 tra le più innovative aziende del settore metalmeccanico nella realizzazione di macchinari per la lavorazione della frutta.
Partita Iva / Cod.Fiscale IT03707730655
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