Descrizione

PND amplia la propria gamma di pelatrici semiautomatiche con una versione “alta” dedicata alla pelatura di frutti di alti, come zucca violina e papaya. Questa macchina è progettata per garantire una pelatura uniforme ed efficiente, anche su prodotti non calibrati o dalla forma irregolare, ma dà grandi soddisfazioni anche nella pelatura e detorsolatura di ananas e melone.
L’alimentazione è manuale: l’operatore posiziona il frutto nell’alloggio dedicato, dove il sistema pneumatico esegue la pelatura esterna con precisione e delicatezza.
La struttura maggiorata consente di lavorare frutti più alti mantenendo gli stessi standard di rendimento e qualità.
La macchina è dotata di un quadro elettrico con due inverter, che permettono la regolazione indipendente della velocità di rotazione del frutto e della lama. Questo consente un controllo ottimale dello spessore di pelatura e della produttività. Tutti i componenti sono facilmente intercambiabili e le parti a contatto con il prodotto sono realizzate in materiali certificati per uso alimentare.

Vantaggi principali:

Adatta a frutti di altezza fino a 340 mm
Regolazione dello spessore di pelatura
Controllo della velocità tramite inverter
Manutenzione e sanificazione rapide

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