Descripción

La cuba de tratamiento DTF se utiliza para prevenir la oxidación de la fruta y es ideal para el procesamiento de manzanas, peras, piñas, melones, naranjas y otros tipos de fruta entera y cortada. Gracias a la unidad opcional de control de la conductividad y al sistema de dosificación, la cuba se convierte en un excelente aliado en los procesos de elaboración de fruta que requieren prolongar la vida útil. De hecho, la fruta se sumerge en una sustancia capaz de proteger su aroma y color, evitando el riesgo de oxidación. El sistema se ha diseñado para reducir al mínimo la cantidad de agua en la cuba y, por lo tanto, el porcentaje de aditivo, garantizando al mismo tiempo los minutos de inmersión de la fruta. La cuba y las cintas transportadoras se han concebido para que la limpieza y el mantenimiento se realicen en muy poco tiempo, reduciendo al mínimo los costes de mano de obra.

Opciones disponibles:
• Filtro doble
• Soplador en la cinta de salida del producto
• Sistema completo de control de conductividad y dosificación
• Regulación de la velocidad de la cinta

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