El tanque de tratamiento DTF se emplea para prevenir la oxidación de la fruta y es ideal para el procesado de manzanas, peras, piñas, melones, naranjas y otros tipos de fruta entera y cortada. Gracias a la unidad opcional de control de conductividad y al sistema de dosificación, el tanque resulta ser un aliado óptimo en el procesado de frutas que requieren la prolongación de su período de conservación. De hecho, el fruto se sumerge en una sustancia capaz de proteger la fragancia y el color, evitando el riesgo de oxidación. El sistema se ha diseñado para reducir al mínimo la cantidad de agua del tanque y, por tanto, también el porcentaje de sustancia añadida, asegurando no obstante los minutos de inmersión de la fruta. El tanque y las cintas transportadoras están diseñados para que el tiempo de limpieza y mantenimiento sea muy breve y se reduzcan así los costes de mano de obra. Opciones disponibles:
• Doble filtro
• Ventilador en la cinta de salida del producto
• Sistema completo de control de conductividad y dosificación
• Ajuste de velocidad de cinta
| Especificaciones técnicas | DTF |
|---|---|
| Dimensiones de la máquina (ancho x largo x alto) | 3350x1000xH2000 mm |
| Peso con agua | 850 kg |
| Potencia | 4 kW |
| Alimentación neumática (min) | 5 bar |
| Consumo de aire | 3,5 NL/min |
| Suministro de agua (min) | 3 bar |
| Capacidad agua tolva | 160 l |
| Capacità agua tanque de recirculación | 170 l |
Desde el año 2000, una de las empresas más innovadoras del sector de la ingeniería en la fabricación de maquinaria para el procesamiento de frutas.
Número de IVA/Código fiscal IT03707730655
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