ZESTCRAFT es la peladora de alta precisión
desarrollada por PND para la extracción
delicada de la cáscara de cítricos como limones,
naranjas y cedros. Es ideal para las industrias
de confitería, aromatización y conservación.
La máquina realiza un pelado superficial controlado,
preservando la integridad de la cáscara y
ofreciendo un producto final de alta calidad,
listo para uso alimentario o procesamiento
posterior.
Zestcraft cuenta con herramientas intercambiables
y ajustables que permiten personalizar
la profundidad de pelado según la variedad y el
tamaño de la fruta. El proceso es semiautomático,
con carga manual o integración en línea, lo que
garantiza una operación continua y uniforme. Zestcraft cuenta con herramientas intercambiables
y ajustables que permiten personalizar
la profundidad de pelado según la variedad y el
tamaño de la fruta. El proceso es semiautomático,
con carga manual o integración en línea, lo que
garantiza una operación continua y uniforme. La configuración es totalmente personalizable
según las necesidades específicas de producción
y puede integrarse fácilmente en instalaciones
existentes. Zestcraft es la solución ideal para quienes
buscan eficiencia, precisión y calidad en el
procesamiento de cáscara de cítricos.

| Características técnicas | ZESTCRAFT 2 | ZESTCRAFT 4 | ZESTCRAFT 6 |
|---|---|---|---|
| Capacidad de producción | 20-22 frutas/min | 40-44 frutas/min | 60-66 frutas/min |
| Dimensiones totales (AnxPrxAl) | 780x1525x2155 mm | 1225x1525x2155 mm | 1600x1525x2155 mm |
| Peso | 1000 kg | 1400 kg | 1600 kg |
| Potencia de la instalación | 2,5 kW | 2,5 kW | 3 kW |
| Alimentación neumática | 5 bar | 5 bar | 5 bar |
| Consumo de aire | 1 NL/min | 2 NL/min | 3 NL/min |
| Consumo acqua | 0,80 L/min | 1,6 L/min | 2,4 L/min |
| Medidor de fruta | Ø 60-110 mm | Ø 60-110 mm | Ø 60-110 mm |
| Altura de los frutos (máx.) | 120 mm | 120 mm | 120 mm |
| Nº de operadores | 1 | 1 | 1 |
Dal 2000 tra le più innovative aziende del settore metalmeccanico nella realizzazione di macchinari per la lavorazione della frutta.
Partita Iva / Cod.Fiscale IT03707730655
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