ZESTCRAFT è la pelatrice PND progettata per il taglio preciso e delicato delle scorzette da limoni e agrumi, ideale per l’industria dolciaria, aromatica e conserviera. La macchina consente una pelatura superficiale controllata, preservando l’integrità della scorza e garantendo un prodotto finale di alta qualità, pronto per l’uso alimentare o per la trasformazione. Zestcraft è dotata di utensili intercambiabili e regolabili, che permettono di adattare la profondità di taglio in base alla varietà e alla dimensione del frutto. Il processo è semiautomatico, con caricamento manuale o integrabile in linea, e assicura una lavorazione continua e uniforme. PND può fornire, insieme alla pelatrice, una linea completa composta da una spazzolatrice iniziale per il lavaggio profondo degli agrumi, eliminando impurità e residui dalla buccia, e da nastri trasportatori per la movimentazione fluida dei frutti tra le diverse fasi di lavorazione. La configurazione è personalizzabile in base alle esigenze produttive e facilmente integrabile in impianti esistenti. Zestcraft rappresenta la soluzione ideale per chi cerca efficienza, precisione e qualità nella lavorazione delle scorzette.
| Caratteristiche Tecniche | ZESTCRAFT 2 | ZESTCRAFT 4 | ZESTCRAFT 6 |
|---|---|---|---|
| Production capacity | 20-22 frutti/min | 40-44 frutti/min | 60-66 frutti/min |
| Overall dimensions (WxDxH) | 780x1525x2155 mm | 1225x1525x2155 mm | 1600x1525x2155 mm |
| Weight | 1000 kg | 1400 kg | 1600 kg |
| Potenza installazione | 2.5 kW | 2.5 kW | 3 kW |
| Air consumption | 1 NL/min | 2 NL/min | 3 NL/min |
| Water supply | 3 bar | 3 bar | 3 bar |
| Water consumption | 0,80 L/min | 1,6 L/min | 2,4 L/min |
| Fruit gauge | Ø 60-110 mm | Ø 60-110 mm | Ø 60-110 mm |
| Fruit height (max) | 120 mm | 120 mm | 120 mm |
| No. of operators | 1 | 1 | 1 |
Since 2000, one of the most innovative companies in the engineering sector in the manufacture of fruit processing machinery.
VAT No./Fiscal Code IT03707730655
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