Beschreibung

Automatisches Aushöhlen von Zitronen für natürliche Portionsbehälter 

Die Zitronen-Aushöhlmaschine mod. SEEDY wurde entwickelt, um das Aushöhlen von Zitronen zu automatisieren und dabei die Unversehrtheit und das äußere Erscheinungsbild der Schale zu erhalten.

Die Maschine entfernt Fruchtfleisch und Saft effizient aus dem Inneren der Frucht und verwandelt die Zitrone in einen natürlichen Behälter, der anschließend mit Eis, Sorbet oder anderen Lebensmittelzubereitungen befüllt werden kann.Das System gewährleistet eine gleichmäßige und reproduzierbare Verarbeitung, wodurch Produktionszeiten und der Bedarf an manuellen Eingriffen deutlich reduziert werden. Die Maschine eignet sich insbesondere für Eisdielen, handwerkliche Produktionsbetriebe und die Lebensmittelindustrie, die ausgehöhlte Zitronen als Einzelportionen verwenden. 

 Hauptvorteile: 

• schnelles und automatisiertes Aushöhlen der Zitrone;
• Erhalt der Form und des ansprechenden Erscheinungsbildes der Schale;
• gleichmäßige und reproduzierbare Verarbeitung der Früchte;
• Reduzierung des Personalaufwands und der Produktionszeiten;
• Möglichkeit, die Schale als natürlichen Behälter für Eis, Sorbet oder andere Lebensmittelzubereitungen zu verwenden;
• Lösung für die professionelle und industrielle Produktion. 

Das Endergebnis ist ein natürlicher „Zitronenbecher“, der optisch ansprechend und bereit für die Befüllung mit dem fertigen Produkt ist.

Die Konstruktion der Maschine erfolgt gemäß der Richtlinie 2006/42/EG und folgenden. 

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