Mit dem Einsetzen des schönen Wetters taucht auch das wichtigste Sommerfruchtgemüse immer häufiger in den Regalen auf: die Kirschtomate. Es ist folglich wieder an der Zeit, auf die Bedürfnisse der Verarbeiter zu reagieren, die Convenience-, Konserven-, Tiefkühl- und Trockenprodukte anbieten.

PND, ein innovatives italienisches Unternehmen, das Maschinen für die Obst- und Gemüseverarbeitung herstellt, bietet dank einer umfassenden Kenntnis der spezifischen Eigenschaften jedes Produkts fortschrittliche technologische Lösungen an, die sehr hohe Leistungen garantieren.

"Die Edelstahlmaschine MTP schneidet Kirschtomaten in Hälften und Viertel. Die Produktionskapazität liegt bei 200 Kilogramm pro Stunde, je nach Durchmesser der Tomaten. Die automatische Beschickung spart Arbeitskräfte. Vier kreisförmig rotierende Messer schneiden die Kirschtomaten in Viertel, während ein mechanisches Hebelsystem es außerdem ermöglicht, nur zwei Messer einzusetzen, um die Tomaten zu halbieren. Die Umstellung ist sehr einfach und kann daher schnell erfolgen", sagt Exportleiterin Virginia Cascella.

Die kompakte, einfach zu bedienende und zu wartende Maschine ist mit zwei Förderbändern ausgestattet: einem Zuführband mit Trichter für die Kirschtomaten und einem Ladeband für das geschnittene Produkt. Außerdem ist sie für Kirschtomaten verschiedener Größen (Ø 25 - 40 mm) geeignet und lässt sich dank ihrer Räder leicht bewegen. Diese können bei Bedarf durch verstellbare Füße ersetzt werden.

"Die ursprünglich für einen Schweizer Kunden gebaute Maschine ist bereits in ganz Europa sehr gefragt", so Cascella abschließend.